Советы на Здоровио

В советах на Здоровио Вы можете поделится своими профессиональными знаниями как тренер или диетолог или личным опытом как пользователь. Также можете задать вопрос выбрав нужную категорию.
  1. Andy
  2. Sherlock Holmes Peacemaker
  3. Диета вегетарианская - советы
  4. 16.06.2014

В чем суть: четыре дня грызем морковку. Морковь – очень полезный овощ. Витамин А, образующийся из бета-каротина, укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды. Чтобы каротин усваивался без проблем, салаты из моркови следует заправлять растительным маслом. В моркови много калия, что очень полезно для сердца и сосудов. Морковь богата клетчаткой, улучшающей работу желудочно–кишечного тракта. Именно это свойство и учитывали диетологи, составлявшие морковную диету. Но кстати, именно из-за большого количества грубой клетчатки не рекомендуется есть морковь целиком – лучше предварительно потереть ее на терке. Морковь относится к группе овощей с отрицательными калориями, на переработку которых уходит больше калорий, чем в них содержится. В общем, то, что всем худеющим и надо.

Что в тарелке: относительно недавно ученые доказали, что бета-каротин, которым богата морковь, наш организм может получить только из вареного овоща. И антиоксидантов гораздо больше именно в вареной моркови. И хотя морковная диета предполагает сырую морковь, иногда можно чередовать ее с отварной. Для самых отважных разработана «долгоиграющая» диета – когда 10 дней надо есть морковь (много), заправленную сметаной (мало).

В рамках нашей диеты грызем не «вхолостую», а делаем легкий салат: натираем морковь, смешиваем со свежевыжатым лимонным соком и медом. Помните: чем меньший слой кожицы будет снят с моркови, тем больше в ней сохранится витаминов. Чтобы морковная клетчатка работала в полную силу, в течение дня пьем много воды – до двух литров. Также допустим зеленый чай с лимоном.

Особенности: обострение язвенной болезни и энтерит - строгие противопоказания к морковной диете.

источник: леди.мейл.ру

  Saint Petersburg, Russia
Посещение 
Комментарий
Никаких комментариев пока не создано.


На это сообщение еще не было ни одного ответа.
Однако, Вы не можете отвечать на это сообщение.