Это скорее не диета, а система раздельного питания. Израильские медики рекомендуют сочетать продукты строго определенным образом («садиться» на какой-то один продукт – крайне вредно для здоровья).
Например, мясо, яйца, сыр хорошо сочетаются с зелеными овощами, но не совместимы с молоком, крахмалистыми продуктами, кислыми фруктами, сметаной, сливочным и растительным маслами. Рыба сочетается только с зелеными овощами. Молоко стоит употреблять строго отдельно или с некислыми фруктами, жиры – с зерновыми и зелеными овощами. Зеленые овощи хороши – с белками и крахмалом. Некислые фрукты не стоит сочетать ни с чем, кроме молока. Из напитков предпочтительна чистая кипяченая вода, а соки, молоко или кефир считаются приемами пищи.
Израильская диета: примерное меню
На весь период диеты
| Утром натощак: | от чайной до столовой ложки оливкового масла. |
| Через 15 минут: | стакан йогурта или свежего кефира. |
| Первый завтрак: | салат из овощей, овсяная или гречневая каша, горох, кукуруза, творог, яйцо всмятку (через день), несладкий чай, лучше зеленый. |
| Второй завтрак: | 200–300 г несладких фруктов. |
| Обед: | салат овощной, винегрет, овощной суп или борщ, отварное или паровое мясо (отварная или запеченная рыба); ломтик черного хлеба, печеное яблоко. |
| Полдник: | З00 г несладких фруктов. |
| Ужин: | стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь. Фруктовая смесь готовится из равного количества перемолотых в блендере сухих фиников, урюка, инжира, чернослива и грецких орехов. Запивается она водой или чаем. Такая смесь особенно рекомендована людям с проблемной работой кишечника. |
источник: леди.мейл.ру
