Доступные файлы

Файлы не загружены.

Andy Началось обсуждение Andy 10 года/лет назад

Чтобы понять, как работают антиоксиданты и какую пользу они в себе несут, давайте сначала побольше узнаем о свободных радикалах. Говоря простым языком, свободные радикалы — это клетки нашего тела, которым не хватает одной очень важной молекулы. Стремясь отыскать эту молекулу, они атакуют другие клетки тела. Избыток свободных радикалов может привести к довольно серьезным последствиям: их считают причиной возникновения целого ряда дегенеративных хронических заболеваний — от обвисшей кожи до злокачественных опухолей. Для борьбы со свободными радикалами и следами их деятельности в нашем организме есть собственная система защиты из антиоксидантов. Антиоксиданты уменьшают число свободных радикалов, образуемых в нашем теле ежедневно, а также нейтрализуют вред от уже существующих радикалов. Самые опасные и наиболее многочисленные радикалы частично состоят из кислорода.

Приводит ли занятие спортом к росту числа свободных радикалов?

Да. Во время напряженных тренировок (какими являются тренировки Кроссфит) потребление кислорода организмом может увеличиваться в 10−20 раз по сравнению с состоянием покоя, что приводит к резкому росту числа радикалов. Исследования показали, что спортсмены производят существенно больше радикалов, чем люди, ведущие сидячий образ жизни. При интенсивных упражнениях количество формируемых радикалов может превысить «безопасный максимум» защитной системы организма.

Почему антиоксиданты?

Антиоксиданты замедляют окисление других молекул и тем самым подавляют деятельность радикалов. Клинические исследования выявили, что потребление различных антиоксидантов может послужить отличной профилактикой пагубного воздействия свободных радикалов для спортсменов. Известными антиоксидантами являются витамины А, С, Е, бета‑каротин, ресвератрол, селен, кверцетин и бромелаин.


Источники антиоксидантов

Диета и витаминные добавки — вот два отличных средства для укрепления защитной системы организма. За последние несколько лет целый ряд научных работ подтвердил прямую связь потребления фруктов и овощей с количеством антиоксидантов в нашем теле. Некоторые продукты питания, такие как голубика, ежевика и какао, являются великолепными природными источниками антиоксидантов.

Пищевые добавки с антиоксидантами также могут быть полезны для спортсменов; они помогают справляться с возрастными проблемами.

Наиболее вкусные продукты питания богатые антиоксидантами: ежевика, какао, голубика.

 

источник: кроссфитфан.ру